Lourdes y Olga
Amigas de Albalate de Cinca, Huesca, Lourdes Riverola es dueña de una papelería/mercería y Olga Ibáñez es propietaria de una almazara.
Lourdes define a su amiga de la infancia, Olga, como un “terremoto”, pero lo cierto es que ella le sigue muy de cerca. Ambas son desenfadadas y con una gran capacidad de reírse de sí mismas. Durante su paso por el casting no faltaron los bailes, las anécdotas y la defensa a ultranza de su tapa, El Aneto Nevado. Estas dos amigas, procedentes de Albalate de Cinca fueron de las pocas parejas que apostaron por una tapa dulce, en concreto, el típico Guirlache Aragonés.
“Nuestras casas estaban a una sola calle y no sé desde cuándo somos amigas. Lo que sí sé es que somos inseparables”, asegura Olga. “Valemos para un roto y un descosido”, apunta Lourdes. Nada más lejos de la realidad, ya que Lourdes además de tener una papelería/mercería también es modista y diseña trajes de baturra, mientras que Olga muele en su almazara toda la aceituna de la zona.
Entre sus aficiones, además de la cocina, destaca el buen comer, los viajes, las visitas furtivas a la playa de Salou y las tardes de tiendas.
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