Un viaje al pasado colonial: Filipinas

Este lunes 'Aragoneses por el mundo' viaja a la capital del país del sudeste asiático, Manila, y navega hasta la exótica ciudad de Port Barton

Filipinas es un lugar en el mundo para perderse… literalmente. Este país insular del sudeste asiático que cuenta con más de 7000 islas repartidas por el Pacífico guarda una estrecha relación con España. No en vano fue colonia durante años, y esa influencia sigue aún presente en la vida diaria de los filipinos. En su capital, Manila, espera Sara al equipo de 'Aragoneses por el mundo'. Junto a su marido han recorrido varios países mostrando algunas de las zonas del planeta más azotadas por la pobreza. Esta periodista zaragozana apasionada de la historia nos llevará a conocer la zona de intramuros, uno de los lugares donde más se refleja el pasado español de aquel país.

Marco es un Licenciado en Turismo zaragozano que ha encontrado un hueco como profesor en la universidad más grande de Asia. Allí enseña no solo español, sino también fabla aragonesa a sus alumnos. Con él descubriremos el mercado de Paco, uno de los más auténticos del país, y además nos adentraremos en el barrio de Jeepney, donde se vive de lleno el día a día de los filipinos.

Con Ignacio conoceremos la cara más exclusiva del país. Este cocinero de Calacéite viaja hasta Filipinas en busca de una oportunidad laboral, y allí está actualmente dirigiendo dos restaurantes donde se ofrecen gastronomía española. Con el recorreremos el barrio de BGC, el más moderno y lujoso de Manila.

Y finalmente viajaremos hasta el recóndito pueblo de Port Barton, situado en la isla de Palawan al norte de la capital del país. Allí conoceremos a Juan Per, un instructor de buceo que decidió emprender su propio negocio como hostelero. Recorreremos el pueblo en el que vive y nos colaremos en las casas y negocios de sus habitantes para conocer de lleno una de las zonas más exóticas y auténticas del sudeste asiático.

'Aragoneses por el Mundo', este lunes en Filipinas, a partir de las 22:05 horas en Aragon TV.