26 diciembre 2018

‘Un lugar para quedarme’ llega a Sarrión

Este miércoles, a las 21:30, Javier Zapater descubre la riqueza de Sarrión en la provincia de Teruel al pie de la Sierra de Javalambre.

 

Estamos en plena temporada de trufa y Javier buscará hay algún trabajillo de temporada y descubrirá la riqueza que esconde esta hermosa tierra de carrascas.

Quiere conocer el motor que hace que este pueblo tenga un importante crecimiento de población. Sarrión es uno de los pocos lugares de Aragón donde cada día hay más jóvenes que vuelven a trabajar a su tierra y más niños en los colegios.Y es que que Sarrión tiene mucho que ofrecer.

De la mano de la familia Doñate conoceremos el buen adiestramiento de los perros truferos y la historia de un producto tan exquisito como la trufa.

En el vivero Simona le da a Javier la oportunidad de trabajar en un sector en crecimiento y en el laboratorio, Juan María nos acercará al proceso de inocular en las carrascas y los robles, el hongo de las trufas.

La visita al colegio de Sarrión era obligada, mucho nos habían hablado de los éxitos de los proyectos de integración que se realizan en él, y por ello hemos visitado a Raquel una de sus profesoras que nos han dejado participar en las actividades que realizan con los niños y las familias.

En el Pabellón deportivo Javier charlará con el entrenador de fútbol sala Diego Hernández y aun se animará a hacer unos pases antes de su ultima cita de la jornada, Ha quedado con Luna y sus socias en el sugerente negocio “Manjares de la tierra”.