‘Atónitos huéspedes’ disfruta de la gula en el arte

Atónitos huéspedes interpreta el concepto de Gula en las diferentes expresiones artísticas aragonesas

Christian Peribáñez disfruta de una buena tertulia con el periodista y escritor Remartini (David Remartínez), autor de La puta gastronomía e indagan sobre los cambios que ha sufrido esta disciplina artística en España a partir de la segunda mitad del siglo XX.

El programa visita un restaurante que mezcla varias disciplinas artísticas en su menú, el Callizo de Aínsa (Huesca). Allí los trampantojos se mezclan con la música, el teatro, la escultura o la pintura en cada uno de sus platos.

David Baldrich y Juan José Navarro, cocineros del restaurante La senda y El cervino respectivamente, recomiendan esta semana los libros más interesantes para leer, relacionados claro está, con el tema del programa.

La talladora de frutas Judith Comes explica el arte del tallado de frutas en el Caixaforum de Zaragoza, una disciplina que le ha llevado a desarrollar su labor artística en lugares tan singulares como la Casablanca o el Palacio Real de Tailandia.

El Museo de Zaragoza posee una de las mejores colecciones de arte japonés del mundo, entre otras cosas cuenta con una sala dedicada a la ceremonia del té. El quipo realiza una visita al ritmo de una actuación de tambores japoneses.

Sergio Ortas (Puritani) explica a Christian Peribáñez cómo hace para aunar sus grandes pasiones artísticas: La música, la literatura y la gastronomía e interpreta uno de sus temas en acústico, desde la cocina de su particular restaurante en Zaragoza.

‘Atónitos Huéspedes ’ este jueves a las 23:10h en Aragón TV.