Torteta de bola con membrillo
Ingredientes 4 pax
2 bolas o tortetas
4 rebanadas de pan
100 g de membrillo
Elaboración
En una sartén muy caliente con un poco de aceite, saltear y machacar con un tenedor las tortetas. Al mismo tiempo, cortar rebanadas de pan y daditos de membrillo. Una vez salteadas las bolas, y con ayuda de una cuchara untarlas sobre el pan y colocar un poco de membrillo encima.
