Sopa de ajo

170613_Ficha_RECETAS_Sopa

 

Ingredientes 4 pax

8 dientes de ajo

2 l de agua

Pimentón dulce

1 barra de pan

Cebollino

Guindilla

Sal

Aceite

 

 

Elaboración

Hervir el pan en una olla con agua. Por otro lado, cortar los ajos y freírlos en aceite. Echarlos en la olla y añadir guindilla y pimentón. Dejar cocer durante unos 20 minutos hasta que el pan se deshaga y se convierta en puré.

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