Judías con chirigol
Ingredientes 4 pax
1 calabacín
1 berenjena
1 pimiento
1 cebolla
1 ajo
1 tomate
Elaboración
Limpiar y trocear las verduras. Después, añadirlas a la sartén de forma escalonada y en este orden: pimiento, berenjena, calabacín, cebolla y, por último, tomate rallado. Dejar cocinar durante 5 minutos cada ingrediente. Finalmente, sazonar y servir.
