El sector de la hostelería todavía no ha hecho un balance concreto de estas fechas navideñas, pero, a priori, dicen que los establecimientos han registrado buenas cifras de ocupación. Eso sí, el gasto ha sido menor que otros años.
Tantos días festivos han provocado que se haya trabajado menos, al coincidir fechas señaladas como Navidad y Nochevieja con el fin de semana. En los días clave, la Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza Horeca habla de establecimientos llenos.
Esta circunstancia ha dejado un gusto agridulce en los hosteleros, que esperan que lo que queda de enero y febrero pasen pronto, porque son dos meses malos para el sector en Zaragoza.
Los establecimientos que más han sufrido han sido los restaurantes de los polígonos y los de hostelería de altura.