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Graus celebra su tradicional fiesta de la longaniza
Publicado 31-07-2010 por Aragn RadioEste sábado tiene lugar en Graus la tradicional fiesta de la longaniza. Después de 18 años y de haber conseguido batir el récord Guinnes a la longaniza más grande del mundo, este acto reúne desde a unas 9.000 personas que esperan degustar un trozo de los 1.000 kilos de carne que se preparan.
Este año, junto a las previsiones más tradicionales del evento, se celebra también la segunda edición del Concurso de de Tapas de Ribagorza. De esta forma, desde la Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus se quiere ampliar la oferta del producto a toda la comarca integrado en otros tipos de gastronomía. La intención de esta edición no es otra que la de abrir las posibilidades que tiene la longaniza a parte de cocinarse a la parrilla. En este concurso participan los bares de las poblaciones de la comarca de la Ribagorza.
En cuanto a la asistencia, se prevé que durante la jornada pasen unas 9.000 personas por la fiesta de la longaniza, una cifra similar a la que se registró en la pasada edición.
Este año, junto a las previsiones más tradicionales del evento, se celebra también la segunda edición del Concurso de de Tapas de Ribagorza. De esta forma, desde la Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus se quiere ampliar la oferta del producto a toda la comarca integrado en otros tipos de gastronomía. La intención de esta edición no es otra que la de abrir las posibilidades que tiene la longaniza a parte de cocinarse a la parrilla. En este concurso participan los bares de las poblaciones de la comarca de la Ribagorza.
En cuanto a la asistencia, se prevé que durante la jornada pasen unas 9.000 personas por la fiesta de la longaniza, una cifra similar a la que se registró en la pasada edición.
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