La Lonja de Binéfar acogerá los días 16 y 17 de marzo el primer mercado nacional de vacuno. Por ello, la semana que viene la lonja oscense marcará el precio de este tipo de carne para toda España.
Productores y mataderos de todas las lonjas nacionales se reunirán en Binéfar para dar a conocer el modo de producción y la estructura del sector en el municipio oscense.
Un sector que ha visto mermar su consumo entre un 20 y un 22% en el último año. Una situación que han solucionado aplicando nuevas políticas económicas.
Una cita que se prolongará durante dos jornadas y que convertirá a Binéfar en un punto clave para sector vacuno español.